Cara Mudah Makan Buah & Sayur

Berapa banyakkah buah-buahan dan sayur-sayuran yang saya perlukan?

Pakar mengesyorkan lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari (sebaik-baiknya tiga hidangan buah-buahan berwarna kuning dan sayur-sayuran berdaun hijau, dan dua hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran yang lain) untuk mendapatkan nutrien yang diperlukan oleh anda dan bayi anda yang sedang membesar.

Tetapi apa yang boleh anda lakukan jika anda benar-benar tidak suka buah-buahan atau sayur-sayuran? Atau jika mabuk hamil membuat anda loya melihat pisang? Berikut adalah beberapa cara mudah untuk memastikan bahawa anda dan bayi mendapat nutrien yang diperlukan.

Makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda betul-betul suka

Jika anda tidak suka buah beri tetapi sukakan pisang, tidak tahan kubis tetapi sukakan karot, mulalah dengan memakan lebih daripada makanan kesihatan yang anda suka. Beberapa idea:

tambahkan pisang yang dihiris ke dalam bijirin sarapan anda;

tambahkan karot parut ke roti rol untuk makan tengahari anda;

makan dua jenis sayur yang berbeza untuk hidangan utama anda;

tambah salad sampingan dengan sayur-sayuran hijau yang anda suka untuk setiap hidangan.

Ambil multivitamin antenatal harian

Vitamin antenatal, yang diambil secara tetap seperti yang diarahkan, akan membantu memastikan anda mendapat nutrien tambahan yang anda perlukan jika jumlah buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda makan adalah terhad. Ia akan bertindak sebagai jaringan keselamatan. Walau bagaimanapun, adalah lebih sihat untuk mendapatkan nutrien daripada makanan, jadi jangan bergantung hanya pada pengambilan pil vitamin. Gunakan juga idea kami yang lain untuk menyertakan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam diet anda. 

Cuba buah-buahan dan sayur-sayuran yang luar biasa

Sekarang sudah terdapat pelbagai pilihan sehinggakan anda mungkin berjumpa sesuatu yang baru yang anda sangat suka. Cuba skuasy dan buah-buahan bermusim seperti:

manggis

duku langsat

buah nona

jambu air

mangga

labu

buah kiwi

Durian juga berkhasiat, tetapi ia harus dimakan secara sederhana. 

Berikan diri anda layanan istimewa dengan buah-buahan di luar musim

Ia mungkin mahal tetapi setangkai kecil anggur, sepiring strawberi atau ceri akan lebih memanfaatkan anda daripada sekeping coklat, jadi jika itu merupakan buah-buahan yang anda suka, makanlah yang itu. 

Pilih buah-buahan beku, yang dalam tin atau buah-buahan kering

Kadangkalah memakan buah limau mencomotkan atau ia susah untuk dikupas, juga memasak sayur-sayuran bukan perkara menarik. Cuba buah-buahan dalam tin yang mempunyai jus semulajadi seperti laici atau sayur-sayuran beku untuk dimakan dengan sajian utama. Aprikot separuh kering dan buah-buahan lain menjadi makanan ringan yang sihat juga. 

Cuba minum buah-buah itu

Minum lah jus buah-buahan segar dan bukan minuman bergas atau kopi dan teh. "Smoothie" yang dibuat dengansedikit susu, yogurt, ais dan buah-buahan menghasilkan minuman yang menyegarkan dan memberikan anda banyakkandungan buah-buahan harian. Sup sayur campur untuk makan tengah hari bermakna yang anda memakan beberapa sayur-sayuran berbeza tanpa disedari. Semua ini akan menambah vitamin, mineral dan serat ke dalam diet anda. 

Makan mentah

Jika anda tidak sukakan sayur-sayuran yang dimasak, anda mungkin mendapati anda sukakannya mentah. Cuba:

ulam dengan sambal belacan yang tidak begitu pedas;

karot parut dengan kismis digaulkan dengan kuah salad;

coleslaw yang dibuat dengan kubis putih mentah dan karot;

salad Waldorf dibuat dengan epal dan kacang walnut;

batang-batang sayur-sayuran mentah yang diihidangkan dengan hummus atau kuah cecah lain.

Salad Asia seperti salad mangga Thai atau salad betik, kerabu atau raita India adalah alternatif berperisa yang menyejukkan sebagai alternatif untuk dimakan dengan nasi. Rojak buah-buahan boleh juga menjadi hidangan istimewa dari semasa ke semasa. 

Ubahkan rupa

Cuba tip ini

Campurkan sayur-sayuran yang anda suka dengan yang anda tidak suka.

Lecekkan karot yang telah masak dengan kentang.

Tuangkan sos keju ke atas sayuran campuran yang dimasak dari beku.

Cuba kari sayur-sayuran (nenas atau terung adalah sangat lazat).

Buat sos menggunakan tomato dengan pasta dan gunakan pasta yang digaulkan dengan bayam dan juga keju.

Masak sayur goreng dengan sedikit minyak dengan mencampurkan sayur-sayuran yang anda suka dengan yang mana anda tidak suka.

Tambahkan kepingan daging nipis ke dalamnya. Jenis hidangan ini boleh menjadi hidangan satu lauk yang cepat untuk keluarga yang sibuk.

Anda juga boleh menambah sayur-sayuran untuk sup seperti tom yam, sup bebola ikan dan sup bayam, sup akar teratai atau sup berkrim seperti labu krim, cendawan, asparagus, atau tomato krim. 

Teruskan mencuba

Citarasa anda sememangnya berubah semasa anda hamil dan anda mungkin mendapati bahawa dengan sentiasa mencuba buah-buahan dan sayur-sayuran yang baru, anda menambahkan kepelbagaian makanan yang anda makan secara beransur-ansur. Perubahan kecil-kecilan terhadap apa yang anda makan boleh memberi kesan yang besar.

Tukarkan minuman bergas yang bergula dengan jus buah-buahan dan smoothie buah-buahan selama seminggu.

Tambahkan lebih banyak sayur-sayuran yang anda suka pada minggu seterusnya.

Perkenalkan buah-buahan baru pada minggu berikutnya.

Dalam hanya tiga minggu, anda akan menukar gaya pemakanan anda sama sekali.